domingo, 13 de abril de 2008

Lanche escolar - Cardápio Mensal

Segue cardápio mensal com dicas saudáveis para o lanche escolar. Não coloquei os dias da semana para vocês se sentirem à vontade e variar conforme os itens que possuem em casa ou que sejam acessíveis para vocês.
Primeira semana
Suco de manga
4 bolachas cream cracker
Salada de frutas
1 caixinha de achocolatado
1 bisnaguinha com peito de peru
1 ameixa vermelha

Limonada
1 sanduíche (2 fatias de pão de forma com 1 fatia de presunto, 1 de queijo branco e alface picado)
Melancia picada

Suco de laranja
3 bolachas sem recheio
1 queijo processado
½ maçã

Suco de caju
3 biscoitos maisena
1 cacho pequeno de uva

Segunda semana
1 caixinha de suco de soja maçã
1 bisnaguinha com requeijão
1 maçã

1 caixinha de água de coco
1 sanduíche (2 fatias de pão de forma com queijo branco e tomate picado)
1 pêra

1 garrafinha de leite fermentado
1 minibolo
1 goiaba

Suco de caju
4 bolachas cream cracker com gergelim
Mamão picado

Suco de abacaxi
1 sanduíche (2 fatias de pão de forma, 1 fatia de peito de peru, requeijão e alface picado)
Fatias de manga

Terceira semana
Suco de manga
1 Pão doce
1 pêra

1 caixinha de suco de soja
1 fatia de bolo de chocolate
1 maçã

Suco de uva
1 pão de queijo médio
1 queijo processado
1 kiwi

Suco de pêssego
1 bisnaguinha com queijo branco
1 banana

1 caixinha de achocolatado
4 biscoitos aveia e mel
Melancia picada

Quarta semana
Suco de laranja com mamão
Biscoito polvilho
1 cacho pequeno de uva

1 iogurte (beber) sabor morango
3 torradas com geléia
1 pêssego

Suco de soja sabor uva
1 bisnaguinha com presunto
1 mexerica

1 caixinha de água de coco
1 fatia de bolo de laranja
1 pêra

Suco de maracujá
4 bolachas maisena
Mamão picado

17 comentários:

alessandra disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
alessandra disse...

oi, achei o maximo esse cardápio, ele vai facilitar muito a minha vida. Muito obrigada!

Pati Merlin disse...

gostei muito do cardápio.
meus filhos são fãs de barras de cereais e frutas secas.
o que vc acha de incluir esses alimentos nele?

Consultora Óptica Rosana disse...

Valeu, muito obrigada pelas dicas de cardápio! Agora terei mais opções pro lanche escolar das minhas filhas de 6 e 7 anos!

Daniela disse...

Muito bom sou mae de primeira viagem adoro essas dicas otimo, as barras de cereais sao bem vinda tambem.

Lucélia disse...

Nooooooossa, estou surpresa com esse cardápio de lanches escolar, meu filho tem 1 ano e 8 meses e faz 2 meses que ele frequenta a escolinha, e o pior só come os lanchinhos da cantina( pão de queijo, pizza, x-burguer e sucos de frutas de caixinha), que a propósito fica na escolha da professora. Vou começar eu mesma a mandar o lanche dele e esse seu cardápio mensal me ajudou muitooooo! Parabéns!

Fernanda da Silva - Nutricionista disse...

Oi Lucélia, realmente é preocupante uma criança de 1 ano e 8 meses consumir esses tipos de alimentos (pizza, x-burguer, etc...), nessa fase o legal seria nem conhecer esses tipos de alimentos.
A única controvérsia disso tudo é a questão do suco na hora do lanche. Tanto o natural quanto o industrializado tem seus prós e contras.
Para o lanche escolar costumo indicar os industrializados de caixinha, pois são resistentes à variações de temperatura e não estragam facilmente, por outro lado tem corantes, conservantes, sódios e outras substâncias que consumidas em excesso fazem mal à saúde.
Já o suco natural perde suas vitaminas minutos depois de pronto, o ideal é tomar logo após o preparo, também estraga facilmente e está sujeito à proliferação de microorganismos rapidamente.
Então costumo indicar o suco industrializado com MODERAÇÃO, ok!
Obrigada pela visita!

sabrina disse...

oi, preciso de uma ajuda,montar um cardapio para minha filha.
ela tem dois anos e dez meses e esta na escolinha e tem q levzr o lanchino,gostaria de ajuda para montar um cardapio de lanches semanal ou mensal bem nutritivo para ela.
Voce pode me ajudar?

obrigada

Mulheres inteligentes disse...

Olá tenho um filho com 9 anos e ele esta pesando 60 kilos, e o medico passar um inibidor natural para ele, e uma dieta, mais gostaria de ter mais opções para acrescentar a alimentação dele, você pode me sugerir mais algo? para o almoço, lanches e janta!!queria opções atrativas, pois ele já tem 9 anos, e sei que vou ter bastante trabalho em readaptar a alimentação dele!!

Fernanda da Silva - Nutricionista disse...

Olá mulheres inteligentes. Desculpe a demora, mas tudo de ponta cabeça por aqui e deixei um pouco o blog de lado por falta de tempo.
Dê uma olhada no tópico "Receitas" lá vc encontrará várias opções atrativas q já foram testadas e aprovadas por muitas crianças.
Vale lembrar que atividade física tbm pode ajudá-lo a perder peso sem ficar sofrendo pressão só pela alimentação/dieta.

Beijos

Fernanda

Vanessa disse...

Boa Tarde... Minha minininha tem 1 ano e 1 mês... E eu posso dar isso tudo aí que voce colocou?? Sou mãe de primeira viagem... e as avós ficam regrando o que dar... tudo é muito forte pra ela.. rsrsrsrsr
Ela adora pão, pão integral, queijo, mas elas não gostam muito que eu dê, tudo tem que ser mingau, mingau de maizena, mingau de fubá... e ela gosta das outras coisas. Ela vai pra escolinha agora e eu tenho que enviar o lanche. Pelo menos o suco eu posso mandar a fruta e elas preparam na hora. Mas fiquei na dúvida em relação aos lanches e almoço. Então pra uma menina de 1 ano posso dar esta sugestão? E de almoço?
Obrigada

tininha disse...

Boa tarde Fernanda Deus abençoe todos. Maravilhoso o seu cardapio, parabens .Seu cardapio menina vai me ajudar muito . Felicidades Ana

Luana Dal Jovem disse...

Oi meu filho tem 6 anos a escola que ele estudava eu não precizava levar nada de alimento,mas agora ele mudou de escola fico muito confusa no que mandar de lanche,porque ele não come nenhuma fruta com casca, como faço para poder mandar sem que a fruta fique feia escurecida, porque se tivar qualquer manchinha ele já não come.Obs: tenho que mandar o lanche da manha e da tarde.
Obrigada

Fernanda da Silva - Nutricionista disse...

Oi Luana,

O melhor para seu filho seria ensiná-lo através de brincadeiras a consumir algumas frutas com a casca, pois grande parte das vitaminas estão presentes nela. Uma opção para o lanche da escola é a banana, fácil de tirar a casca na hora do lanche. Como são dois períodos de lanche, você deve tomar cuidado com a exposição dos alimentos à temperatura ambiente (a menos que a escola disponibilize geladeira para armazenar os lanches). No caso de possuir geladeira, vc pode enviar uma salada de frutas fresca de manhã, uma banana para tarde ou 1 fatia de mamão, melão ou melancia (frutas que não escurecem facilmente.

Lu disse...

Fernanda,

Conheci seu blog hoje e estou amando.
Parabéns pelo seu trabalho foi de grande ajuda.

Bjos.Lu.

Susana disse...

Olá, Será que me podes esclarecer de uma duvida? os sucos de frutas caseiros perdem as propriedades em 2h?

obrigada

Susana disse...

Olá, os sucos naturais de fruta e as saladas de fruta não perdem as suas propriedades em 2 h?